Izvor u Rogaškoj Slatini prvi put se spominje u ispravi salzburškog nadbiskupa Konrada.

Na području Trebuše, Pohorja i Kozjanskog majstori staklari su ručno izrađivali proizvode od kristalnog stakla.

Hrvatski ban Petar Zrinski bio je jedan od najmoćnijih feudalaca tadašnje Europe. Zrinski je čudesno ozdravio te se pobrinuo za dobar glas tzv. svetokriške mineralne vode.

Mariborski liječnik J. B. Gruendel napisao je monografiju pod nazivom Roitschocrene (Rogaški izvor). U njoj je opširno opisao kemijska svojstva i ljekovite učinke rogaške vode.

Vapnenačku skulpturu svetog Ivana Nepomuka, zaštitnika vode, s natpisom iz godine 1732., podigli su bečki farmaceuti 1782. godine u Lječilišnom parku kao izraz zahvalnosti za dobivanje koncesije za prodaju ljekovite vode 1772. godine. Spomenik se čuva u muzeju Anin dvor, a u Lječilišnom parku stoji replika.

Najvažniji događaj u povijesti Rogaške Slatine osnivanje je regionalnog lječilišta pod vodstvom grofa Ferdinanda Attemsa.

Grof Attems u Rogašku Slatinu dovodi prvog liječnika i upravitelja lječilišta, dr. Johanna Fröhlicha, koji je uveo posebne kupke s mineralnom vodom zvane „Stahlbäder“.

Godine 1805. u toplicama je izgrađena kapelica posvećena Sv. Ani, zaštitnici lječilišta.

Najstarija zgrada u Rogaškoj Slatini, izgrađena 1805. i 1806. godine jest Stara uprava u kojoj je bilo smješteno rukovodstvo s upraviteljem lječilišta i stan službenog liječnika. Zgrada je obuhvaćala i Muzej grafičke umjetnosti koji je primao donacije redovitog gosta Lječilišta Rogaška, švicarskog gosta Kurta Müllera (grafike su dostupne u muzeju Anin dvor).

Prvi Lječilišni dom (danas Grand hotel Rogaška) izgrađen je davne 1813. godine.

Paviljon Tempel izgrađen je 1819. godine na području gdje je bio aktivan stari izvor Rogaška. To je nesumnjivo najvažnija i najljepša zgrada u odmaralištu. Na njezinom je mjestu nekoć stajala jednostavna nadstrešnica na četiri drvena stupa s nezgrapnim krovom. Tempel je konstruirao tršćanski arhitekt Nikola Pertsch.

Tijekom rušenja kuće obitelji Dietrich u Rogaškoj Slatini pronađen je ugrađeni kameni fragment s latinskim natpisom: AEGRIS IEHO CUNXI MURO. Mramorni kamen s natpisom mogao bi potjecati iz rimskog doba.

Dr. Ernst Fröhlich, sin prvog liječnika mineralnom vodom napisao je prvi vodič po Rogaškoj Slatini, oko 30 godina nakon što su Landstände regije Štajerske ponovno otkupili zgrade i zemlju oko glavnog izvora mineralne vode s planom uspostave zdravstvenog odmarališta.

Slavna natkrivena promenada Wandelbahn izgrađena je 1840., ali danas je nema jer je srušena godine 1982. To je bio drugi klasicistički objekt s arkadama i prelijepim slikama.

Izgrađen 1859. nakon što je prvi srušen zbog novog prostornog plana.

Prva fontana ispred Lječilišnog doma Rogaška Slatina.

Austrijski car boravio je u ondašnjem hotelu Strossmayer (danas Grand Hotel Rogaška Strossmayer).

Renovirani drugi Lječilišni dom danas stoji kao najreprezentativnija građevina u Rogaškoj Slatini i nesumnjivo glavni eksponat zdravstvenog odmarališta.

Dana 11. veljače 1922. godine u Svetom Križu kraj Rogaške Slatine rodila se jedna od najpoznatijih slovenskih spisateljica za mlade, Ela Peroci.

Jedna od najvećih staklarna na svijetu započinje s proizvodnjom. U njoj je zaposleno najviše staklarskih radnika iz Zagorja ob Savi. Staklarna Rogaška fokusirala je na proizvodnju kristalnog stakla i s njime je postala poznata u cijelom svijetu.

Novi sportski bazen dizajnirao je godine 1935. inženjer Stanko Bloudek, među ostalim poznat i po projektiranju skijaške skakaonice Planica.

Poznata građevina okruglog oblika, koja upotpunjuje turističku ponudu Rogaške Slatine, izgrađena je 1967. godine. U njoj se može kušati mineralna voda Donat Mg, čiji je sastav i danas glavni razlog što je Rogaška Slatina već stoljećima popularno europsko lječilište.

Nekada je središte Sotelskog i Kozjanskog bilo u općini Šmarje pri Jelšah. Nakon dobrih deset godina samostalnosti, 2005. godine Rogaška Slatina dobila je i status grada.